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スクラロース– tag –

  • 食品添加物

    ステビアやカンゾウなどの甘味料の種類と安全性について

    近年、『カロリーゼロ』の飲料が多く流通するようになりましたね。『カロリーゼロ』の飲料は『砂糖』の代わりに、食品添加物の『甘味料』が使用されています。 カロリーゼロの食べ物って、砂糖が入っていないのにどうして甘いんだろう それは砂糖の代わり...
    2019年5月3日
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mog(もぐ)
薬剤師
私は薬剤師として働いています。
保健所で食品衛生監視員として働いた後、現在は食品工場で品質管理に関する業務に従事しています。
当ブログでは、主に消費者の皆さま向けに、私が業務を通じて学んだ、食の安全に関する情報を発信します。最近の食の話題も取り上げていきたいと思いますので、皆さまどうぞよろしくお願いします。
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